Príprava zmesí
Prečo je zmes dvomi vecami
Recept na kúpeľovú guľu hovorí "0,5 kg základnej zmesi na kus". Táto základná zmes sa nekupuje, pripravuje sa v továrni z vlastných surovín. Preto existuje dvakrát:
- Ako surovina (raw material), aby ju recepty mohli spotrebúvať a aby sa sklad odpočítal pri prijatí hotového produktu.
- Ako artefakt, s vlastným receptom a vlastnými pracovnými príkazmi, aby mal prípravár prácu a dávku (batch), ktorú príjme na sklad.
Prepojenie medzi oboma je jedno pole na surovine: Made in-house as (vyrobené priamo v továrni ako). Nastavte ho na artefakt danej zmesi. To je celé nastavenie.
Nastavenie zmesi
- Vytvorte artefakt pre zmes pod Factory → Crafts → Artefacts, s krokmi receptu a vlastnými surovinami, ako pri každom inom artefakte. Priraďte mu sklad (SKU), aby prijaté dávky mali kam ísť.
- Vytvorte alebo otvorte surovinu pre zmes pod Factory → Crafts → Raw materials. Upravte ju, nastavte Made in-house as na artefakt z kroku 1 a priraďte jej ten istý sklad (SKU).
- Použite surovinu v receptoch. Pri každom produkte, ktorý zmes potrebuje, ju pridajte do príslušného kroku receptu s množstvom na kus.
- Pripojte prípravára k artefaktu zmesi, alebo ku kategórii, ktorá zoskupuje všetky zmesi, pod Usually made by. Pracovné príkazy na zmesi potom smerujú k tejto osobe.
Záložka Mixes
Factory → To produce → Mixes je malý board so štyrmi dráhami: Needed, Assigned, Mixing a Done. Zobrazuje iba suroviny vyrábané priamo v továrni, ktoré potrebuje niektorý otvorený pracovný príkaz. Pracovný príkaz je otvorený od okamihu vytvorenia až kým nie je prijatý na sklad.
Karta v Needed je zmes, ktorej má továreň nedostatok. Červené číslo je nedostatok (shortfall): čo potrebujú otvorené pracovné príkazy, z ich množstiev a množstva na kus z receptu, mínus to, čo je na sklade, mínus to, čo sa už mieša. Pod ním for uvádza kódy produktov, ktoré čakajú, aby prípravár vedel, na čo je práca blokovaná, a meno obvyklého prípravára, ak je pripojený.
Pretiahnite kartu z Needed do Assigned. aiku sa opýta na množstvo a navrhne nedostatok, aby ste ho mohli zaokrúhliť na rozumnú dávku, a Kto to zmieša?. Vyberte prípravára a pracovný príkaz sa vytvorí v stave návrhu (draft), adresovaný jemu, s jeho referenciou na karte. Otvorte ho a stlačte Release to floor (uvoľniť na dielňu), keď má začať.
Mixing a Done sa posúvajú samy: karta prejde do Mixing, keď prípravár stlačí START, a do Done, keď je hotová posledná úloha. Board opustí, keď je dávka uložená na sklad.
Čo robí prípravár
Prípravár vedie vlastnú linku, preto má pozíciu Mix preparer (prípravár zmesí) pre továreň. Vďaka tomu môže otvoriť záložku Mixes, vytvárať a uvoľňovať vlastné pracovné príkazy a prijímať ich na sklad bez čakania na kohokoľvek. Na pracovné príkazy adresované iným ľuďom nesiaha; tie ostávajú plánovačovi. V dielni pracuje ako každý remeselník: jeho úlohy sa zobrazia na obrazovke dielne, stláča START a DONE, a keď je dokončený posledný krok, dávka sa uloží na sklad s kódom dávky, buď skladom z Dispatching → From production, alebo prípravárom zo stránky pracovného príkazu. Od tej chvíle je zmes na sklade a remeselníci môžu vyrábať svoje produkty.
Ak prípravár nie je platený úkolovo, je to nastavenie mzdy, nie dôvod preskočiť dielňu. Záznam o tom, kto akú dávku pripravil a kedy, je to, čo dáva vysledovateľnosť od hotového produktu späť k jeho surovinám.
Čo je dobré vedieť
- Zmes nemôže potrebovať samu seba. Ak recept artefaktu zmesi uvádza tú istú surovinu, tento riadok sa ignoruje.
- Záložka Mixes číta iba pracovné príkazy tejto továrne. Produkt vyrábaný v inej továrni tu dopyt nevytvára.
- Pracovný príkaz na zmes sa počíta ako vo výrobe, kým nie je uložený na sklad, aj keď sú všetky úlohy hotové. Ukladajte dávky včas a nedostatok zostane pravdivý.